Il nostro olio, prima di essere BUONO, deve essere SANO, IGIENICO, SICURO.
È questo il principale valore che prima mio nonno e poi mio padre hanno dato per anni, per rimarcare l’attenzione che deve essere messa per tutelare i consumatori ed offrire loro un prodotto sicuro.
L’intera superficie olivetata dell’Azienda Olivicola Paolella Grazia Maria Cristina ricade nel territorio posto a tutela della DOP Terre Aurunche che in data 07 Aprile 2011 ha ottenuto il riconoscimento definitivo da parte della Comunità Europea.
Olio di oliva 100% made in Italy
Visite guidate agli uliveti
Corsi di degustazione e valutazione dei nostri oli
Nell’articolo precedente abbiamo spiegato “come conservare l’olio extravergine di oliva”. In questo articolo, invece, parleremo del modo in cui l’olio…